vegetable leaves in a farmer's green plastic box on grass with sunset light

menu

Notre menu change au gré du vent et des saisons. Il est en constant changement influencé par les envies de nos équipes, les légumes d’Alice Ménard, les herbes de notre jardin, et les poissons et viandes proposés par nos pêcheurs et éleveurs.

La nature guide le menu et pas l’inverse.

Notre menu est classé par espaces comestibles. Au-delà du produit en lui-même, ce qui nous intéresse c’est le lieu dans lequel il grandit. Nous approfondissons chaque espace pour que vous puissiez vous promener avec nous tout au long du repas. Nous sommes toujours à la recherche de nouveautés, nouveaux goûts et nouvelles techniques dans le but de vous surprendre.

Vous aurez au cours de votre repas une succession de plats où encore une fois nous nous laissons la possibilité de vous proposer les temps sous différentes formes.

MENU FREIA SOIR
menu en 8 temps: 120€*

MENU FREIA MIDI
menu en 4 temps: 50€*
(Uniquement ouvert le mercredi midi)

→ CARTE DES VINS

Possibilité accord avec ou sans alcool.

Réservation obligatoire.
* le prix indiqué est le montant par pax.

Green grass field of golden cows

Nous accommodons le menu en fonction des allergies ou intolérance ou régimes alimentaires spécifiques. Nous avons besoin de connaître ces informations au moment de la réservation. Si la réservation est faite le jour même ou si vous nous les communiquez seulement à votre arrivée, il se peut que nous ne puissions pas répondre à vos besoins.